Partie 1 : 2 jours en juillet ou août
- Aspects
botaniques
- Exigences climatiques et édaphiques
- Choix de la parcelle
- Cycle de développement et Physiologie du cormus,
- Itinéraire cultural
- Rendement, coûts de production, prix de vente et rentabilité
Le stagiaire
participe :
à une
plantation de crocus sativus (conception
du plan de plantation, choix des cormus à planter, préparation du sol,
plantation).
Il est alors
en mesure de planter, à son retour chez lui, une première parcelle de safran
avant de participer à la deuxième partie du stage.